LA CAVE LANDAISE | Vente de Vin en Ligne Vendée | France | International

Westmalle Triple – 9,5 % – 33 cl

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Marque / Brasserie : WESTMALLE TRIPLE
Provenance : Belgique
Type : Triple Blonde – Trappiste
Degré alcoolique : 9,5 %
Contenance : 33cl
* Présentation : Brassée sous le contrôle des moines trappistes de l’Abbaye N.Dame de la Trappe du S.Cœur depuis 1934, cette bière parfois surnommée “Mère de toutes les triples” a en effet de sacrée atouts dans la bouteille. Cette bière belge est en effet l’une des premières bières à avoir été brassées sous l’appellation de “bière triple” et elle est le fruit d’une sélection rigoureuse des ingrédients entrant dans sa composition. De nombreux houblons interviennent ainsi ici pour aromatiser et donner l’amertume à cette bière d’exception. De plus, la levure utilisée est la même depuis 1956 et elle influe grandement dans la complexité aromatique et gustative de cette trappiste. Vêtu d’une toge d’un blond doré intense, cette religieuse exhibe dès son entrée dans le verre une mousse blanche, crémeuse, abondante et à la belle persistance. Elle laisse s’échapper de celle-ci des arômes complexes et fruités de houblon et de levure avec des notes évoquant notamment les oranges et les agrumes. L’entrée en bouche est tout aussi complexe avec un corps, aussi soyeux que velouté, à la texture très agréable.On découvre des saveurs fruitées difficilement identifiables ainsi que des pointes rappelant la présence de l’alcool et une amertume très florale qui s’installe et perdure après la dégustation.
* Notre appréciation à la dégustation :

  • APPARENCE : Robe d’un blond doré intense et mousse abondante
  • ARÔME : Complexe et oscillant entre arômes de houblon et de levure
  • GOÛT : Intense et soyeuse, c’est une redécouverte perpétuelle !
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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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