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Bordeaux Supérieur Château Glanet “Yeah ! Baby” – 2014

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8,95 9,90

La micro cuvée exclusive du Château Glanet !

 

Sur les 12 hectares de l’exploitation, 7.70 ha sont destinés à l’élaboration de notre Bordeaux supérieur Château Glanet. Composé à 70% de Merlot et 30 % de Cabernet, les raisins sont éraflés, encuvés à froid afin de libérer les arômes de fruits rouges et floraux qui caractérisent ce vin. Les cuves sont ensuite chauffées à 28°C pendant trois semaines à un mois. Cette opération a pour but d’extraire un maximum de tanins fins et d’arômes plus complexes. Le vin est ensuite collé puis filtré avant la mise en bouteilles.

Ce vin se caractérise par sa structure tannique, à la robe rubis aux reflets pourpres. En bouche il est charnu et rond, libérant des arômes de fruits rouges et de  cassis murs qui évoluent sur des tanins souples, fins et des notes épicés. Le Yeah! Baby® est mis en barriques de chêne français pendant 12 mois ou l’échange bois/vin va s’opérer pour obtenir un boisé soyeux, vanillé et grillé.

Ce vin accompagnera vos charcuteries, viandes rouges et fromages de caractères avec un bon CD de Cachemire.

Ce vin a obtenu suivant les millésimes des médailles soit au concours des œnologues de France, soit au concours général agricole de Paris.

Oh «Yeah! Baby®» !

Qté
Poids 1.33 kg
Région

Bordeaux

Millésime

2014

Couleur

Vin rouge tannique et fruité

Contenance

75 cl

Cépage

Cabernet Franc, Merlot

Budget

5 à 10 €

Accords Mets & Vins

Charcuteries, Fromages de Caractère, Viandes Rouges

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

Et pour encore plus de services, les commandes en ligne via cette Boutique sont maintenant possibles !

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