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Bourgogne Pinot Noir du Château de La Terrière – 2017

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11,20

Couleur : Vin Rouge
Type : Rond et Fruité, finement boisé
Appellation : AOC Bourgogne
Nom de la cuvée : Château de La Terrière
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Millésime : 2017
Vignoble : Le Château de la Terrière se dresse depuis le XVI ème siècle à Cercié au cœur de la région du Beaujolais. Il est l’un des plus vieux domaines de la région. Les vignes d’une superficie totale de 28ha. sont âgées de 50 ans en moyenne et s’étendent plein sud, à mi-coteaux, sur une colline de granit. L’objectif de Fréderic Maignet, maitre d’œuvre du Château, est de laisser au vin le temps de prendre pleinement son expression et de refléter la complexité du terroir.
SOL : Les 6 ha de vignes se situent dans les Pierres Dorées au sud de la Bourgogne, sur des sols argilocalcaires.
Vinification : Vinification bourguignonne avec macération d’environ 20 jours. Élevage sur lies fines, partie en foudre et en fûts de 1 à 3 vins
Notre appréciation à la dégustation : Un nez d’une grande finesse aux arômes de cerise, de framboise et de mûre. La bouche est charnue avec des tanins soyeux.
Conseils Accords Mets/Vins : Viandes rouges grillées, canard et terrines.
VEGGIE : Haricots verts et brocolis
Qté
Poids 1.35 kg
Région

Bourgogne

Couleur

Vin rouge léger et fruité

Cépage

Gamay

Accords Mets & Vins

Poissons Grillés, Salades Composées, Terrines

Millésime

2017

Budget

5 à 10 €

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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