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Corbières Château de Vaugelas – Excellence – 2011

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20,20

Couleur : Vin Rouge
Type : Tannique et racé
Région : Languedoc
Appellation : AOC Corbières
Nom de la cuvée : Château Vaugelas – Excellence
Cépage(s) : Syrah, Grenache noir, Carignan en macération carbonique
Millésime : 2011
Notre appréciation à la dégustation : La robe est rouge sombre, profonde. Les arômes sont ceux de fruits rouges bien mûrs, de chocolat noir et d’épices douces. Une touche minérale semble flotter sur cette palette. En bouche, les tanins, bien présents, participent à l’élégance de l’ensemble. Le bois est discret et parfaitement intégré. C’est un vin racé, offrant beaucoup de rondeur, une bonne longueur en bouche et une finale mêlant sucrosité et notes de réglisse.
Conseils Accords Mets/Vins : Gibiers, viandes rouges, canard, bœuf, fromages
Qté
Poids 1.34 kg
Région

Languedoc

Cépage

Carignan, Grenache, Syrah

Accords Mets & Vins

Boeuf, Canard, Fromages, Gibier, Viandes Rouges

Budget

Plus de 10 €

Millésime

2011

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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