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IGP du Périgord Rosé “LE CERF NOIR” Cépage Merlot – 2018

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4,85

Couleur : Vin Rosé
Type : Sec et  fruité
Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP du Périgord
Nom de la cuvée : Le Cerf Noir
Cépage(s) : 100 % Merlot
Millésime : 2017
Présentation : Le vignoble est situé dans le Périgord Pourpre dans le Sud-Ouest de la France, tout autour de la célèbre ville de Bergerac sur des collines argilocalcaires. Les IGP Périgord ont été reconnues Indication Géographique Protégée (IGP) en 1996.
Vinification : Sélection de nos meilleurs Merlot, vinifiés en cuves inox. Fermentation alcoolique entre 17 et 18°. Contrôle des températures. Elevage en cuves inox.
Notre appréciation à la dégustation : D’un rose framboise à la robe brillante et limpide, ce Merlot dévoile des arômes de petits fruits frais et d’églantine rose. Fin de bouche fraîche et souple. Servir à 10-12°C.
Conseils accords mets/vins : Ce vin sera parfait avec des charcuteries, des salades estivales, des préparations sautées ou frites, des fromages à pâte molle (brie, camembert, mascarpone) et aussi les plats à base d’épices exotiques (gingembre, safran, fenouil).
Qté

visuel-3-igp-perigord-le-cerf-noir

Poids 1.35 kg
Région

Sud Ouest

Couleur

Vin Rosé sec et Fruité

Cépage

Merlot

Millésime

2017

Accords Mets & Vins

Charcuteries, Fromages à pâte molle, Plats à base d’épices exotiques, Salades estivales

Degré Alcoolique

13 %

Budget

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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