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Ni Ange Ni Démon – Cabardès – Domaine de Parazols Bertrou – 2016

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9,25

Couleur : Vin Rouge
Type : Fruité et Charpenté
Région : Languedoc
Appellation : AOC Cabardès
Nom de la cuvée : Ni Ange Ni Démon du Domaine de Parazols Bertrou
Cépage(s) : Cabernet franc, merlot, grenache noir, Syrah, Cinsault.
Millésime : 2016
Notre appréciation à la dégustation : Belle robe pourpre brillante. Le nez d’abord discret, s’ouvre après aération sur des notes intenses de cerises et de prunes ,auxquelles viennent ensuite se mêler des parfums de vanille et de caramel. La bouche, à l’attaque est ronde et suave, et parfaitement équilibrée entre volume et vivacité les tanins remarquablement enrobés en font un vin prêt à boire mais présentant un potentiel de vieillissement de 3 à 4 ans.
Conseils accords mets-vins : Du plus simple au plus savoureux des plats.
Qté

Domaine Parazols

Poids 1.34 kg
Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge Fruité & Charpenté

Cépage

Cabernet Franc, Cinsault, Grenache Noir, Merlot, Syrah

Accords Mets & Vins

Boeuf, Canard, Plats Savoureux, Volailles Grillées

Millésime

2016

Budget

5 à 10 €

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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