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IGP d’Oc – Domaine Preignes le Vieux – Preixanum – 2015

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 UGS : Prochainement Disponible !

Couleur : Vin Rouge
Type : Légèrement tannique et fruité
Région : Languedoc
Appellation : IGP d’OC
Nom de la cuvée : Domaine Preignes le Vieux – Preixanum
Cépage(s) : 80% Syrah / 20% Grenache Vieilles vignes (1958 pour la Syrah et 1967 pour le Grenache)
Millésime : 2015
Notre appréciation à la dégustation : Belle complexité aromatique au nez, mêlant les fruits rouges mûrs, la tapenade, le laurier…La texture en bouche est élégante : tanins très doux, chair tendre, fraîcheur balsamique et épicée en finale. Des saveurs du sud !
Conseils accords mets/vins : Son côté épicé et ses tanins fondus mettront en valeur saucissons et pâtés, le gigot d’agneau, le magret de canard, les viandes rouges et petits gibiers, les fromages à pâte « pressée » (reblochon, cantal, tomme, saint nectaire, port-salut…)

Produit épuisé

Poids 1.28 kg
Région

Languedoc

Cépage

Grenache, Syrah

Accords Mets & Vins

Agneau Grillé, Canard, Charcuteries, Fromages à pâte pressée, Gibier, Viandes Rouges

Millésime

2015

Budget

5 à 10 €

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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