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Le Secret de la Nuit – Minervois – Domaine de Parazols Bertrou – 2016

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9,30

Couleur : Vin Rouge
Type : Fruité et Charpenté, Puissant
Région : Languedoc
Appellation : AOC Minervois
Nom de la cuvée : Le Secret de La Nuit du Domaine de Parazols Bertrou
Cépage(s) : Syrah, Grenache noir, Cinsault.
Millésime : 2016
Notre appréciation à la dégustation : Elevage de 8 mois en barrique de chêne Français. C’est un vin à robe pourpre d’une belle intensité. Le nez, riche et intense, mêle les arômes de fruits confits à de fines notes épicées et balsamiques. Le corps, équilibré, offre une finale remarquable prolongée encore par des notes persistantes de cacao et de boisé doux.
Conseils accords mets-vins : Plats régionaux, Cassoulet, Friginat, Daubes, Sanglier ou fromages.
Qté

Domaine Parazols

Poids 1.34 kg
Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge Fruité & Charpenté

Cépage

Cinsault, Grenache, Syrah

Accords Mets & Vins

Cassoulet, Daubes, Friginat, Fromages, Sanglier

Millésime

2016

Budget

5 à 10 €

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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