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Ventoux sélection parcellaire ORCA Vielles vignes – 2017

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10,75

Couleur : Vin Rouge
Type : Rond, fruité et légèrement tannique
Région : Rhône – Luberon
Appellation : AOC Ventoux
Nom de la cuvée : Sélection parcellaire ORCA
Cépage(s) : 90 % Grenache – 10 % Syrah
Millésime : 2017
Degré Alcoolique : 15 %
Notre appréciation à la dégustation : Vin construit sur la puissance et la finesse. Nez sur la maturité avec des arômes de tabac blond et de griotte. Attaque sur la richesse en bouche, par des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagne le vin en bouche. Fin de bouche très longue, fraîche, sur la complexité (garrigue, torréfaction).
Conseils accords mets-vins : Superbe vin avec un joli potentiel de garde. A déguster à 17°C en accompagnement de magrets de canards, d’une épaule d’agneau au four ou d’un gibier en daube. A carafer 3h avant.
Qté
Poids 1.38 kg
Accords Mets & Vins

Agneau Grillé, Gibier en daube, Magret de Canard

Région

Vallée du Rhône – Luberon

Couleur

Vin rouge tannique et fruité

Cépage

Grenache, Syrah

Millésime

2017

Budget

Plus de 10 €

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Qui sommes-nous ?

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Caviste à domicile depuis 14 ans, Mathieu RAVAUD est un passionné du monde viticole ! Il a créé son entreprise en février 2009 : VINS SUR 20.

C’est avec plaisir qu’il prolonge aujourd’hui son expérience, en ouvrant les portes de son nouveau magasin "La Cave Landaise". Diplômé en Commerce des Vins et Spiritueux (option viticulture & œnologie), il saura vous accueillir avec sa bonne humeur et vous apporter des conseils personnalisés.Il vous fera découvrir une large sélection de vins, spiritueux, bières, etc. afin de satisfaire toutes vos envies et budgets que vous soyez un particulier, une association ou encore une entreprise

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